Валентин Катасонов: Цифровая валюта против санкций вчера в 13:00 | 0 комментариев
Валентин Катасонов: Цифровая валюта против санкций
В России идею использования криптовалюты в условиях экономических санкций и угрозы блокирования расчётов через систему SWIFT высказывает советник президента по вопросам региональной экономической...
Подробнее
Ростислав Ищенко: Современный ЕС - стеклянный дом 14 февраля 2018 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко: Современный ЕС - стеклянный дом
Толкнув маленький камешек, можно вызвать такую лавину, что вторжение гуннов Атиллы покажется дружеским пикником на природе, а Тридцатилетняя война — мелким недоразумением. Большая часть этих...
Подробнее
Михаил Делягин: Кудрин решил добить Россию 12 февраля 2018 | 0 комментариев
Михаил Делягин: Кудрин решил добить Россию
Бывший министр финансов России Алексей Кудрин заявил, что повышение пенсионного возраста в России неизбежно. Важнейшими приоритетами развития нашей страны, по мнению экс-министра финансов Алексея...
Подробнее
Кандидаты президентской гонки - сравнение людей 7 февраля 2018 | 0 комментариев
Кандидаты президентской гонки - сравнение людей
Накануне выборов президента в России чувствуется недостаток всестороннего анализа качеств и программ претендентов. Такой аналитики, которая свободна от конъюнктуры и дешёвого пропагандистского...
Подробнее
Ростислав Ищенко: Новых санкций нет, а старые не работают 3 февраля 2018 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко: Новых санкций нет, а старые не работают
В США разгораются сразу два скандала — как и всегда, они связаны с Россией. Сенатор по фамилии Шумер (это уже вызвало шутки о его несомненно украинском происхождении) обратил внимание, что...
Подробнее
Евгений Сатановский: Ливия вступает в период обострения 30 января 2018 | 0 комментариев
Евгений Сатановский: Ливия вступает в период обострения
Соперничество внутренних и региональных игроков, среди которых выделяются ОАЭ, АРЕ и Катар, перебрасывающий в бывшую Джамахирию оружие и наемников через Чад и Судан, а также Франции и Италии, не...
Подробнее
Ростислав Ищенко. Гибридная война: ничего личного — бизнес 29 января 2018 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко. Гибридная война: ничего личного — бизнес
Ни одна война не начинается просто так. Тем более важны причины столь продолжительного и принципиального столкновения. Ведь США не просто попытались обнулить Россию как фактор мировой политики....
Подробнее
Татуировки мужчин не производят впечатления на женщин 29 января 2018 | 0 комментариев
Татуировки мужчин не производят впечатления на женщин
Большинство из нас знает, что женщин в какой-то степени определённо тянет к «плохим парням». Антропологи, изучающие эволюцию человека, объясняют это тем, что в каменном веке женщина...
Подробнее
 

Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

2 июля 2014 - VIPvideoclub.ru
Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

 Белоруссия вслед за РФ запретила ввоз картофеля из Украины. Таким образом, украинский аграрный комплекс вынужден будет искать сбыт собственного урожая картофеля, оказавшегося ненужным в СНГ.

 

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии вводит с 10 июля 2014 г. временные ограничения на ввоз картофеля из Украины, также запрещается импорт картошки из ЕС. Ведомство отмечает, что это сделано по просьбе российской стороны.

 

Картофель, отгруженный из Украины до 10 июля, подлежит ввозу на территорию Белоруссии по результатам карантинного фитосанитарного контроля.

 

Это решение принято "в связи с неоднократными обращениями Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ и в соответствии со статьями 6 и 8 соглашения Таможенного союза о карантине растений от 11 декабря 2009 года, принципами Международной конвенции по карантину и защите растений (1951, в редакции 1997)", отмечается в сообщении белорусского ведомства.

 

Первой запретила импорт картофеля из Украины Россия - с 16 июня запрещен ввоз украинской картошки в связи с многочисленными фактами ее заражения золотистой картофельной нематодой.

 

Поставки картошки из Украины в Россию в январе-мае 2014 г. составили в стоимостном выражении более $1 млн (36,5% от всех экспортных поставок).

В России действует запрет на импорт картофеля из ЕС с 1 июля 2013 г. Общий импорт картофеля из всех стран в РФ составляет около 2% от производимого в РФ.

 

Золотистая картофельная нематода - это червь, видимый только в микроскоп, который паразитирует на корнях картофеля и помидоров, вызывая наиболее вредоносное заболевание этих культур. Зараженные кусты растут медленно, нижние листья желтеют и усыхают, урожай резко падает.

В России золотистая картофельная нематода впервые была обнаружена в 1949 г. на территории Калининградской области. В настоящее время она распространена почти по всей территории Российской Федерации.

 

 

Специально к сбору очередного урожая картошки учёные из США преподнесли сюрприз любителям этой культуры: выяснилось, что картофель снижает давление даже у гипертоников с избыточным весом

Жаль только, что эта новость пришла не из России, где «картоху» считают вторым хлебом. Конечно, многие поклонники здорового образа жизни, прочитав это, покрутят пальцем у виска. И они будут правы. Во многих исследованиях доказано, что увлечение картофелем ведёт к ожирению, а значит, к сахарному диабету II типа и всем болезням сердца и сосудов, включая гипертонию. Но правы и учёные. Если есть картофель так, как принято у нас и в США, то пользы от него - ноль, а вреда много. Если же подойти по-научному, его можно превратить в очень полезный продукт. Как?



В мундире

Присмотримся к исследованию американцев. Они стали лечить гипертоников не картофелем фри, столь популярным в США, не пюре и даже не варёной или жареной картошечкой. Они приготовили фиолетовую картошку прямо в шкурке в микроволновке без какого-либо жира. В нашей кулинарной традиции такому блюду больше всего соответствует запечённый или отваренный в мундире картофель. Думаю, эти способы приготовления даже более щадящие для некоторых полезных веществ, в первую очередь для витамина С, - температурное воздействие будет пониже, чем в СВЧ-печи.

 

Фиолетовый картофель тоже был выбран неслучайно. Цвет свидетельствует о наличии в нём полезнейших полифенолов - именно они придают всем дарам природы сине-красно-фиолетовые цвета. К слову, у такой картошки фиолетовая не только кожица, но и «нутро». В России подобные сорта уже есть, но они ещё не столь распространены, как в Европе, США и… Китае. Лично убедился, что в Поднебесной любят картофельное ассорти в мундире: вместе варят клубни нескольких сортов разной формы, цвета и даже консистенции.

 

Получается, что из популярных у нас сортов лучше всего красные клубни и синеглазка. Но американцы, проводившие исследование, уверены, что давление будет снижать любой картофель. Сейчас они готовятся проверять самый обычный сорт - с коричневатой шкуркой и белыми «внутренностями». И им можно верить. В последние годы в США детально изучен состав 100 сортов картофеля, включая и дикие разновидности. Учёные обнаружили в клубнях около 60 веществ, которые могут быть полезны для организма.



Резать будем?

История связи картофеля с гипертонией началась совсем недавно. В 2007 г. в британском Институте пищевых исследований в обычной картошке обнаружили какоамины - группу веществ, снижающих давление и встречавшихся до этого только в одной китайской травке. У них точно такой же механизм действия, как у препаратов, которые сложно называются ингибиторами АПФ. Гипертоникам эти лекарства очень хорошо известны. Кроме того, в картошке ещё много калия, очень полезного для сердца и помогающего снижать давление. И уже сегодня можно говорить, что правильно приготовленный картофель должен быть в питании гипертоников. Им нужно отказаться от варёной картошки, из которой калий уплывает в воду. Доказано в ходе эксперимента: если клубни не только почистить, но ещё и порезать, чтобы быстрее сварились, они потеряют 75% всех полезных солей. Но, с другой стороны, этот приём стоит взять на вооружение больным с почечной недостаточностью, для которых избыток калия токсичен.

 

Кулинарам теперь стоит подумать о новых блюдах, сделанных по рецептам голодных времён, - из картофельных очисток. Кожица и подлежащие слои - самая полезная часть клубня, все важные вещества сосредоточены преимущественно здесь. А все внутренности - сплошные залежи неполезного крахмала. Он быстро переваривается до глюкозы и повышает сахар в крови. Впрочем, учёные мужи придумали, как часть этого крахмала сделать полезным: когда картошка остывает, он превращается в так называемый резистентный крахмал, который плохо переваривается и служит пищей для бактерий в толстом кишечнике. Это очень полезное вещество. Поэтому специалисты советуют не забывать о «вчерашнем» картофеле, используя его для салатов и других блюд.


 

 

Похожие статьи:

ЭкономикаКапиталистическая экономика и нравственность

ЭкономикаЦентральный банк Китая — самый богатый в мире

ЭкономикаМихаил Хазин о текущей ситуации в экономике России

ОбществоПроституция и наркоторговля будут учитываться при оценке британского ВВП

ОбществоСущество неопределенного пола

ЭкономикаГазовый контракт лишил ЕС средств давления на Россию

ОбществоАзербайджанских женщин вербуют для участия в секс-джихаде в Сирии

СМИКоммунисты потребовали отставки Медведева

СМИVisa и MasterСard заплатят за Россию

ОбществоЕвропейский рай: Как мир докатился до гомосексуализма

Все права на материалы и новости охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией с прямой гиперссылкой на http://vipvideoclub.ru - 10368882

Рейтинг: +1 Голосов: 1 877 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Загрузка...
Новые статьи
Валентин Катасонов: Цифровая валюта против санкций
Валентин Катасонов: Цифровая валюта против санкций
вчера в 13:00 - vip - 26
В России идею использования криптовалюты в условиях экономических санкций и угрозы блокирования расчётов через систему SWIFT высказывает советник президента по вопросам региональной экономической...
Ростислав Ищенко: Современный ЕС - стеклянный дом
Ростислав Ищенко: Современный ЕС - стеклянный дом
14 февраля 2018 - vip - 233
Толкнув маленький камешек, можно вызвать такую лавину, что вторжение гуннов Атиллы покажется дружеским пикником на природе, а Тридцатилетняя война — мелким недоразумением. Большая часть этих...
Михаил Делягин: Кудрин решил добить Россию
Михаил Делягин: Кудрин решил добить Россию
12 февраля 2018 - vip - 115
Бывший министр финансов России Алексей Кудрин заявил, что повышение пенсионного возраста в России неизбежно. Важнейшими приоритетами развития нашей страны, по мнению экс-министра финансов Алексея...
Кандидаты президентской гонки - сравнение людей
Кандидаты президентской гонки - сравнение людей
7 февраля 2018 - vip - 161
Накануне выборов президента в России чувствуется недостаток всестороннего анализа качеств и программ претендентов. Такой аналитики, которая свободна от конъюнктуры и дешёвого пропагандистского...
Ростислав Ищенко: Новых санкций нет, а старые не работают
Ростислав Ищенко: Новых санкций нет, а старые не работают
3 февраля 2018 - vip - 201
В США разгораются сразу два скандала — как и всегда, они связаны с Россией. Сенатор по фамилии Шумер (это уже вызвало шутки о его несомненно украинском происхождении) обратил внимание, что...
Евгений Сатановский: Ливия вступает в период обострения
Евгений Сатановский: Ливия вступает в период обострения
30 января 2018 - vip - 213
Соперничество внутренних и региональных игроков, среди которых выделяются ОАЭ, АРЕ и Катар, перебрасывающий в бывшую Джамахирию оружие и наемников через Чад и Судан, а также Франции и Италии, не...
Ростислав Ищенко. Гибридная война: ничего личного — бизнес
Ростислав Ищенко. Гибридная война: ничего личного — бизнес
29 января 2018 - vip - 296
Ни одна война не начинается просто так. Тем более важны причины столь продолжительного и принципиального столкновения. Ведь США не просто попытались обнулить Россию как фактор мировой политики....

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Портал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-66502 от 10 октября 2014. Использование материалов разрешено только при условии наличия активной гиперссылки на источник публикации. Мнение авторов статей может не совпадать с мнением редакции.

Вопросы можете задать здесь.

После регистрации здесь Вам станут доступны дополнительные опции портала. Регистрация доступна через любые социальные сети.

Рейтинг@Mail.ru