Михаил Делягин: Выдвижение Ксении Собчак 20 октября 2017 | 0 комментариев
Михаил Делягин: Выдвижение Ксении Собчак
Я бы не употреблял термин «самовыдвижение Собчак». Она достаточно умный человек и без команды сверху ничего бы здесь не делала. Я думаю, что через некоторое время она с большим...
Подробнее
Ростислав Ищенко. Украина: Венгрия бьет, Польша лелеет 17 октября 2017 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко. Украина: Венгрия бьет, Польша лелеет
Не успеют сторонники теории заговора построить очередную красивую и даже минимально противоречивую схему, как выясняется, что мир уже изменился, и эта выстраданная модель описывает его, как...
Подробнее
Максим Шевченко: Досрочные выборы в парламент Австрии 17 октября 2017 | 0 комментариев
Максим Шевченко: Досрочные выборы в парламент Австрии
В основном население Австрии очень дорожит идентичностью австрийцев: тирольцев, жителей Каринтии, Штирии и так далее. И заселение Австрии выходцами из других стран на гранты крупного финансового...
Подробнее
Ростислав Ищенко: Израиль демонстрирует свою нужность 17 октября 2017 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко: Израиль демонстрирует свою нужность
Израиль вновь бомбил сирийские войска. Его авиация вывела из строя зенитно-ракетную батарею С-200, расположенную в 50 километрах от Дамаска. Понятно, что с военной точки зрения бомбардировки не...
Подробнее
Отсутствие стыда - признак шизофрении 16 октября 2017 | 0 комментариев
Отсутствие стыда - признак шизофрении
Мы живем в обществе, в котором грубые психиатрические симптомы — именно те симптомы, которые принадлежат настоящей психиатрии, выдаются за эталоны моды и поведения, считает Светлана Гриневич,...
Подробнее
Захар Прилепин: Марш неонацистов в Киеве 16 октября 2017 | 1 комментарий
Захар Прилепин: Марш неонацистов в Киеве
По улицам славного города Киева прошли колонны младых неонацистов — более двадцати тысяч человек. Отмечали 75-ю годовщину образования Украинской повстанческой армии. Помните эту прекрасную шутку...
Подробнее
Ростислав Ищенко: Порошенко отстранил себя от командования 11 октября 2017 | 0 комментариев
Ростислав Ищенко: Порошенко отстранил себя  от командования
Значит ли это, что Украина будет воевать с Россией? Нет. В нынешней международной ситуации киевские политики не могут после моментального разгрома рассчитывать даже на работу «правительства...
Подробнее
Евгений Сатановский: Политика США на Ближнем Востоке 11 октября 2017 | 0 комментариев
Евгений Сатановский: Политика США на Ближнем Востоке
Приоритет для США – разгром запрещенной в РФ группировки «Исламское государство» (ИГ) в долине Евфрата в Сирии, и не столь важно, кто именно это сделает. С таким утверждением...
Подробнее
 

Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

2 июля 2014 - VIPvideoclub.ru
Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

 Белоруссия вслед за РФ запретила ввоз картофеля из Украины. Таким образом, украинский аграрный комплекс вынужден будет искать сбыт собственного урожая картофеля, оказавшегося ненужным в СНГ.

 

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии вводит с 10 июля 2014 г. временные ограничения на ввоз картофеля из Украины, также запрещается импорт картошки из ЕС. Ведомство отмечает, что это сделано по просьбе российской стороны.

 

Картофель, отгруженный из Украины до 10 июля, подлежит ввозу на территорию Белоруссии по результатам карантинного фитосанитарного контроля.

 

Это решение принято "в связи с неоднократными обращениями Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ и в соответствии со статьями 6 и 8 соглашения Таможенного союза о карантине растений от 11 декабря 2009 года, принципами Международной конвенции по карантину и защите растений (1951, в редакции 1997)", отмечается в сообщении белорусского ведомства.

 

Первой запретила импорт картофеля из Украины Россия - с 16 июня запрещен ввоз украинской картошки в связи с многочисленными фактами ее заражения золотистой картофельной нематодой.

 

Поставки картошки из Украины в Россию в январе-мае 2014 г. составили в стоимостном выражении более $1 млн (36,5% от всех экспортных поставок).

В России действует запрет на импорт картофеля из ЕС с 1 июля 2013 г. Общий импорт картофеля из всех стран в РФ составляет около 2% от производимого в РФ.

 

Золотистая картофельная нематода - это червь, видимый только в микроскоп, который паразитирует на корнях картофеля и помидоров, вызывая наиболее вредоносное заболевание этих культур. Зараженные кусты растут медленно, нижние листья желтеют и усыхают, урожай резко падает.

В России золотистая картофельная нематода впервые была обнаружена в 1949 г. на территории Калининградской области. В настоящее время она распространена почти по всей территории Российской Федерации.

 

 

Специально к сбору очередного урожая картошки учёные из США преподнесли сюрприз любителям этой культуры: выяснилось, что картофель снижает давление даже у гипертоников с избыточным весом

Жаль только, что эта новость пришла не из России, где «картоху» считают вторым хлебом. Конечно, многие поклонники здорового образа жизни, прочитав это, покрутят пальцем у виска. И они будут правы. Во многих исследованиях доказано, что увлечение картофелем ведёт к ожирению, а значит, к сахарному диабету II типа и всем болезням сердца и сосудов, включая гипертонию. Но правы и учёные. Если есть картофель так, как принято у нас и в США, то пользы от него - ноль, а вреда много. Если же подойти по-научному, его можно превратить в очень полезный продукт. Как?



В мундире

Присмотримся к исследованию американцев. Они стали лечить гипертоников не картофелем фри, столь популярным в США, не пюре и даже не варёной или жареной картошечкой. Они приготовили фиолетовую картошку прямо в шкурке в микроволновке без какого-либо жира. В нашей кулинарной традиции такому блюду больше всего соответствует запечённый или отваренный в мундире картофель. Думаю, эти способы приготовления даже более щадящие для некоторых полезных веществ, в первую очередь для витамина С, - температурное воздействие будет пониже, чем в СВЧ-печи.

 

Фиолетовый картофель тоже был выбран неслучайно. Цвет свидетельствует о наличии в нём полезнейших полифенолов - именно они придают всем дарам природы сине-красно-фиолетовые цвета. К слову, у такой картошки фиолетовая не только кожица, но и «нутро». В России подобные сорта уже есть, но они ещё не столь распространены, как в Европе, США и… Китае. Лично убедился, что в Поднебесной любят картофельное ассорти в мундире: вместе варят клубни нескольких сортов разной формы, цвета и даже консистенции.

 

Получается, что из популярных у нас сортов лучше всего красные клубни и синеглазка. Но американцы, проводившие исследование, уверены, что давление будет снижать любой картофель. Сейчас они готовятся проверять самый обычный сорт - с коричневатой шкуркой и белыми «внутренностями». И им можно верить. В последние годы в США детально изучен состав 100 сортов картофеля, включая и дикие разновидности. Учёные обнаружили в клубнях около 60 веществ, которые могут быть полезны для организма.



Резать будем?

История связи картофеля с гипертонией началась совсем недавно. В 2007 г. в британском Институте пищевых исследований в обычной картошке обнаружили какоамины - группу веществ, снижающих давление и встречавшихся до этого только в одной китайской травке. У них точно такой же механизм действия, как у препаратов, которые сложно называются ингибиторами АПФ. Гипертоникам эти лекарства очень хорошо известны. Кроме того, в картошке ещё много калия, очень полезного для сердца и помогающего снижать давление. И уже сегодня можно говорить, что правильно приготовленный картофель должен быть в питании гипертоников. Им нужно отказаться от варёной картошки, из которой калий уплывает в воду. Доказано в ходе эксперимента: если клубни не только почистить, но ещё и порезать, чтобы быстрее сварились, они потеряют 75% всех полезных солей. Но, с другой стороны, этот приём стоит взять на вооружение больным с почечной недостаточностью, для которых избыток калия токсичен.

 

Кулинарам теперь стоит подумать о новых блюдах, сделанных по рецептам голодных времён, - из картофельных очисток. Кожица и подлежащие слои - самая полезная часть клубня, все важные вещества сосредоточены преимущественно здесь. А все внутренности - сплошные залежи неполезного крахмала. Он быстро переваривается до глюкозы и повышает сахар в крови. Впрочем, учёные мужи придумали, как часть этого крахмала сделать полезным: когда картошка остывает, он превращается в так называемый резистентный крахмал, который плохо переваривается и служит пищей для бактерий в толстом кишечнике. Это очень полезное вещество. Поэтому специалисты советуют не забывать о «вчерашнем» картофеле, используя его для салатов и других блюд.


 

 

Похожие статьи:

ОбществоСущество неопределенного пола

СМИКоммунисты потребовали отставки Медведева

СМИVisa и MasterСard заплатят за Россию

ОбществоАзербайджанских женщин вербуют для участия в секс-джихаде в Сирии

ЭкономикаМихаил Хазин о текущей ситуации в экономике России

ЭкономикаЦентральный банк Китая — самый богатый в мире

ЭкономикаКапиталистическая экономика и нравственность

ОбществоЕвропейский рай: Как мир докатился до гомосексуализма

ОбществоПроституция и наркоторговля будут учитываться при оценке британского ВВП

ЭкономикаГазовый контракт лишил ЕС средств давления на Россию

Все права на материалы и новости охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией с прямой гиперссылкой на http://vipvideoclub.ru - 6569970

Рейтинг: +1 Голосов: 1 790 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Загрузка...
Новые статьи
Михаил Делягин: Выдвижение Ксении Собчак
Михаил Делягин: Выдвижение Ксении Собчак
20 октября 2017 - vip - 62
Я бы не употреблял термин «самовыдвижение Собчак». Она достаточно умный человек и без команды сверху ничего бы здесь не делала. Я думаю, что через некоторое время она с большим...
Ростислав Ищенко. Украина: Венгрия бьет, Польша лелеет
Ростислав Ищенко. Украина: Венгрия бьет, Польша лелеет
17 октября 2017 - vip - 108
Не успеют сторонники теории заговора построить очередную красивую и даже минимально противоречивую схему, как выясняется, что мир уже изменился, и эта выстраданная модель описывает его, как...
Максим Шевченко: Досрочные выборы в парламент Австрии
Максим Шевченко: Досрочные выборы в парламент Австрии
17 октября 2017 - vip - 53
В основном население Австрии очень дорожит идентичностью австрийцев: тирольцев, жителей Каринтии, Штирии и так далее. И заселение Австрии выходцами из других стран на гранты крупного финансового...
Ростислав Ищенко: Израиль демонстрирует свою нужность
Ростислав Ищенко: Израиль демонстрирует свою нужность
17 октября 2017 - vip - 139
Израиль вновь бомбил сирийские войска. Его авиация вывела из строя зенитно-ракетную батарею С-200, расположенную в 50 километрах от Дамаска. Понятно, что с военной точки зрения бомбардировки не...
Отсутствие стыда - признак шизофрении
Отсутствие стыда - признак шизофрении
16 октября 2017 - vip - 589
Мы живем в обществе, в котором грубые психиатрические симптомы — именно те симптомы, которые принадлежат настоящей психиатрии, выдаются за эталоны моды и поведения, считает Светлана Гриневич,...
Захар Прилепин: Марш неонацистов в Киеве
Захар Прилепин: Марш неонацистов в Киеве
16 октября 2017 - vip - 118
По улицам славного города Киева прошли колонны младых неонацистов — более двадцати тысяч человек. Отмечали 75-ю годовщину образования Украинской повстанческой армии. Помните эту прекрасную шутку...
Ростислав Ищенко: Порошенко отстранил себя  от командования
Ростислав Ищенко: Порошенко отстранил себя от командования
11 октября 2017 - vip - 203
Значит ли это, что Украина будет воевать с Россией? Нет. В нынешней международной ситуации киевские политики не могут после моментального разгрома рассчитывать даже на работу «правительства...

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Портал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-66502 от 10 октября 2014. Использование материалов разрешено только при условии наличия активной гиперссылки на источник публикации. Мнение авторов статей может не совпадать с мнением редакции. Администрация не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

Вопросы можете задать здесь.

После регистрации здесь Вам станут доступны дополнительные опции портала. Регистрация доступна через любые социальные сети.

 

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru