Николай Стариков: Немецкое общество устало от беженцев 13 ноября 2018 | 0 комментариев
Николай Стариков: Немецкое общество устало от беженцев
Одной из причин недовольства военных мог стать именно кризис с мигрантами, который в настоящее время переживает Европа, и, как считают многие, во многом по вине нынешнего руководства Германии. В...
Подробнее
Михаил Делягин: Чиновники и народ 8 ноября 2018 | 0 комментариев
Михаил Делягин: Чиновники и народ
Чиновники перестали скрывать свое отношение к народу — выросло поколение, которое воспринимает себя как новых феодалов, новых крепостников, новых рабовладельцев, которые искренне считают себя...
Подробнее
Захар Прилепин: Мои первые деньги 6 ноября 2018 | 0 комментариев
Захар Прилепин: Мои первые деньги
Я учился в школе и писал стихи. Моя семья жила в хрущевке, на пятом этаже, где за вечно закрытыми шторами обитал я, обложенный книжками стихов и виниловыми пластинками. Читал и слушал, слушал и...
Подробнее
Александр Дугин: Постмодерн проникает в НАТО 2 ноября 2018 | 0 комментариев
Александр Дугин: Постмодерн проникает в НАТО
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг, комментируя возможность выхода США из Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (ДРСМД), сделал заявление о том, что Запад (и в частности...
Подробнее
Молодые технократы правительства Медведева 31 октября 2018 | 0 комментариев
Молодые технократы правительства Медведева
Закон о бюджете - это основной финансовый план аккумулирования, распределения и использования государственного денежного фонда в форме нормативного правового акта первичного характера, ежегодно...
Подробнее
Миллион живых подписей граждан против пенсионной реформы 29 октября 2018 | 0 комментариев
Миллион живых подписей граждан против пенсионной реформы
Сегодня в болшенстве развитых стран на одного пенсионера приходится 4-5 человек трудоспособного населения. При этом демографические прогнозы показывают, что к 2025 году соотношение пенсионеров и...
Подробнее
Купить справку в москве 28 октября 2018 | 0 комментариев
Купить справку в москве
Есть возможность купить справку в москве через официальные учреждения здравоохранения! Процедура оформления производится практикующими специалистами на законных основаниях. Все бумаги оформляются...
Подробнее
Леонид Ивашов: Глобальное противостояние за Арктику 26 октября 2018 | 0 комментариев
Леонид Ивашов: Глобальное противостояние за Арктику
В мировом пространстве осталось всего три ресурсных района: это Арктика, в меньшей степени Афганистан, и Антарктида. В Афганистане, замечу, американцы уже господствуют. Главное там для них —...
Подробнее
 

Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

2 июля 2014 - VIPvideoclub.ru
Украинская картошка оказалась зараженной вдруг

 Белоруссия вслед за РФ запретила ввоз картофеля из Украины. Таким образом, украинский аграрный комплекс вынужден будет искать сбыт собственного урожая картофеля, оказавшегося ненужным в СНГ.

 

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии вводит с 10 июля 2014 г. временные ограничения на ввоз картофеля из Украины, также запрещается импорт картошки из ЕС. Ведомство отмечает, что это сделано по просьбе российской стороны.

 

Картофель, отгруженный из Украины до 10 июля, подлежит ввозу на территорию Белоруссии по результатам карантинного фитосанитарного контроля.

 

Это решение принято "в связи с неоднократными обращениями Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ и в соответствии со статьями 6 и 8 соглашения Таможенного союза о карантине растений от 11 декабря 2009 года, принципами Международной конвенции по карантину и защите растений (1951, в редакции 1997)", отмечается в сообщении белорусского ведомства.

 

Первой запретила импорт картофеля из Украины Россия - с 16 июня запрещен ввоз украинской картошки в связи с многочисленными фактами ее заражения золотистой картофельной нематодой.

 

Поставки картошки из Украины в Россию в январе-мае 2014 г. составили в стоимостном выражении более $1 млн (36,5% от всех экспортных поставок).

В России действует запрет на импорт картофеля из ЕС с 1 июля 2013 г. Общий импорт картофеля из всех стран в РФ составляет около 2% от производимого в РФ.

 

Золотистая картофельная нематода - это червь, видимый только в микроскоп, который паразитирует на корнях картофеля и помидоров, вызывая наиболее вредоносное заболевание этих культур. Зараженные кусты растут медленно, нижние листья желтеют и усыхают, урожай резко падает.

В России золотистая картофельная нематода впервые была обнаружена в 1949 г. на территории Калининградской области. В настоящее время она распространена почти по всей территории Российской Федерации.

 

 

Специально к сбору очередного урожая картошки учёные из США преподнесли сюрприз любителям этой культуры: выяснилось, что картофель снижает давление даже у гипертоников с избыточным весом

Жаль только, что эта новость пришла не из России, где «картоху» считают вторым хлебом. Конечно, многие поклонники здорового образа жизни, прочитав это, покрутят пальцем у виска. И они будут правы. Во многих исследованиях доказано, что увлечение картофелем ведёт к ожирению, а значит, к сахарному диабету II типа и всем болезням сердца и сосудов, включая гипертонию. Но правы и учёные. Если есть картофель так, как принято у нас и в США, то пользы от него - ноль, а вреда много. Если же подойти по-научному, его можно превратить в очень полезный продукт. Как?



В мундире

Присмотримся к исследованию американцев. Они стали лечить гипертоников не картофелем фри, столь популярным в США, не пюре и даже не варёной или жареной картошечкой. Они приготовили фиолетовую картошку прямо в шкурке в микроволновке без какого-либо жира. В нашей кулинарной традиции такому блюду больше всего соответствует запечённый или отваренный в мундире картофель. Думаю, эти способы приготовления даже более щадящие для некоторых полезных веществ, в первую очередь для витамина С, - температурное воздействие будет пониже, чем в СВЧ-печи.

 

Фиолетовый картофель тоже был выбран неслучайно. Цвет свидетельствует о наличии в нём полезнейших полифенолов - именно они придают всем дарам природы сине-красно-фиолетовые цвета. К слову, у такой картошки фиолетовая не только кожица, но и «нутро». В России подобные сорта уже есть, но они ещё не столь распространены, как в Европе, США и… Китае. Лично убедился, что в Поднебесной любят картофельное ассорти в мундире: вместе варят клубни нескольких сортов разной формы, цвета и даже консистенции.

 

Получается, что из популярных у нас сортов лучше всего красные клубни и синеглазка. Но американцы, проводившие исследование, уверены, что давление будет снижать любой картофель. Сейчас они готовятся проверять самый обычный сорт - с коричневатой шкуркой и белыми «внутренностями». И им можно верить. В последние годы в США детально изучен состав 100 сортов картофеля, включая и дикие разновидности. Учёные обнаружили в клубнях около 60 веществ, которые могут быть полезны для организма.



Резать будем?

История связи картофеля с гипертонией началась совсем недавно. В 2007 г. в британском Институте пищевых исследований в обычной картошке обнаружили какоамины - группу веществ, снижающих давление и встречавшихся до этого только в одной китайской травке. У них точно такой же механизм действия, как у препаратов, которые сложно называются ингибиторами АПФ. Гипертоникам эти лекарства очень хорошо известны. Кроме того, в картошке ещё много калия, очень полезного для сердца и помогающего снижать давление. И уже сегодня можно говорить, что правильно приготовленный картофель должен быть в питании гипертоников. Им нужно отказаться от варёной картошки, из которой калий уплывает в воду. Доказано в ходе эксперимента: если клубни не только почистить, но ещё и порезать, чтобы быстрее сварились, они потеряют 75% всех полезных солей. Но, с другой стороны, этот приём стоит взять на вооружение больным с почечной недостаточностью, для которых избыток калия токсичен.

 

Кулинарам теперь стоит подумать о новых блюдах, сделанных по рецептам голодных времён, - из картофельных очисток. Кожица и подлежащие слои - самая полезная часть клубня, все важные вещества сосредоточены преимущественно здесь. А все внутренности - сплошные залежи неполезного крахмала. Он быстро переваривается до глюкозы и повышает сахар в крови. Впрочем, учёные мужи придумали, как часть этого крахмала сделать полезным: когда картошка остывает, он превращается в так называемый резистентный крахмал, который плохо переваривается и служит пищей для бактерий в толстом кишечнике. Это очень полезное вещество. Поэтому специалисты советуют не забывать о «вчерашнем» картофеле, используя его для салатов и других блюд.


 

 

Похожие статьи:

ОбществоПроституция и наркоторговля будут учитываться при оценке британского ВВП

ОбществоСущество неопределенного пола

ЭкономикаКапиталистическая экономика и нравственность

СМИКоммунисты потребовали отставки Медведева

ЭкономикаМихаил Хазин о текущей ситуации в экономике России

ОбществоЕвропейский рай: Как мир докатился до гомосексуализма

ОбществоАзербайджанских женщин вербуют для участия в секс-джихаде в Сирии

СМИVisa и MasterСard заплатят за Россию

ЭкономикаГазовый контракт лишил ЕС средств давления на Россию

ЭкономикаЦентральный банк Китая — самый богатый в мире

Все права на материалы и новости охраняются в соответствии с законодательством РФ. Допускается цитирование без согласования с редакцией с прямой гиперссылкой на http://vipvideoclub.ru - 17639629

Рейтинг: +1 Голосов: 1 974 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Загрузка...
Новые статьи
Николай Стариков: Немецкое общество устало от беженцев
Николай Стариков: Немецкое общество устало от беженцев
13 ноября 2018 - vip - 74
Одной из причин недовольства военных мог стать именно кризис с мигрантами, который в настоящее время переживает Европа, и, как считают многие, во многом по вине нынешнего руководства Германии. В...
Михаил Делягин: Чиновники и народ
Михаил Делягин: Чиновники и народ
8 ноября 2018 - vip - 178
Чиновники перестали скрывать свое отношение к народу — выросло поколение, которое воспринимает себя как новых феодалов, новых крепостников, новых рабовладельцев, которые искренне считают себя...
Захар Прилепин: Мои первые деньги
Захар Прилепин: Мои первые деньги
6 ноября 2018 - vip - 106
Я учился в школе и писал стихи. Моя семья жила в хрущевке, на пятом этаже, где за вечно закрытыми шторами обитал я, обложенный книжками стихов и виниловыми пластинками. Читал и слушал, слушал и...
Александр Дугин: Постмодерн проникает в НАТО
Александр Дугин: Постмодерн проникает в НАТО
2 ноября 2018 - vip - 112
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг, комментируя возможность выхода США из Договора о ликвидации ракет средней и меньшей дальности (ДРСМД), сделал заявление о том, что Запад (и в частности...
Молодые технократы правительства Медведева
Молодые технократы правительства Медведева
31 октября 2018 - vip - 120
Закон о бюджете - это основной финансовый план аккумулирования, распределения и использования государственного денежного фонда в форме нормативного правового акта первичного характера, ежегодно...
Миллион живых подписей граждан против пенсионной реформы
Миллион живых подписей граждан против пенсионной реформы
29 октября 2018 - vip - 138
Сегодня в болшенстве развитых стран на одного пенсионера приходится 4-5 человек трудоспособного населения. При этом демографические прогнозы показывают, что к 2025 году соотношение пенсионеров и...
Купить справку в москве
Купить справку в москве
28 октября 2018 - vip - 104
Есть возможность купить справку в москве через официальные учреждения здравоохранения! Процедура оформления производится практикующими специалистами на законных основаниях. Все бумаги оформляются...

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Портал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-66502 от 10 октября 2014. Использование материалов разрешено только при условии наличия активной гиперссылки на источник публикации. Мнение авторов статей может не совпадать с мнением редакции.

Вопросы можете задать здесь.

После регистрации здесь Вам станут доступны дополнительные опции портала. Регистрация доступна через любые социальные сети.

Запрещается: оскорбление участников дискуссии и иных лиц, употребление нецензурных слов и брани, разжигание межнациональной розни, пропаганда насилия, спам и реклама других сайтов.

Рейтинг@Mail.ru