Мангалы и грили различных конфигураций

29 ноября 2018 - vip

Все едут на дачи, в деревни или, в конце концов, просто на природу. Отдохнуть с друзьями, порыбачить, погулять по лесным тропам – вот цель поездки, однако по традиции в таком путешествии уж никак нельзя обойтись без дружеских посиделок у костра и, конечно же, приготовления шашлыка Всем известно, что пища, приготовленная на открытом огне, обладает особым, неповторимым вкусом смешенным с ароматом дыма. Для этого мы используем мангалы, грили, барбекю, летние кухни, жаровни, шашлычницы и другие устройства для приготовления пищи которы можно купить здесь https://www.villageclub.ru/cat/grili-i-mangaly/.

Мангалы относятся к самому популярному и любимому и часто используемому оборудованию для приготовления мясных блюд на природе. Ими можно пользоваться не только в летнее время, но и в холодную погоду. Он незаменим для семьянина - все дети любят поесть на лоне природы, а ведь дома их обычно не уговорить съесть ни кусочка. Его конструкция очень простая, но имеет некоторые особенности. Металл, из которого сконструирован казан, должен быть толстым, чтобы при систематическом применении, его износа, хватило бы на 3-5 лет. Складные мангалы, как правило, изготовлены из тонкой стали, толщиной 1 – 2 мм, и имеют маленький вес.

Конструкция жаровни позволяет легко трансформировать её в чемодан с ручкой удобный для транспортировки. Правда есть у такого мангала и свои минусы. Во-первых, производители настоятельно рекомендуют не разводить в таких мангалах костер, ведь тонкие стенки легко деформируются от воздействия высокой температуры. Угли в таком случае лучше всего приготовить на отдельном костре, а потом просто засыпать их в ящик. Во-вторых, складной мангал трудно назвать устойчивым, поэтому при выборе тщательно проверьте, насколько плотно собирается конструкция. Не стоит пренебрегать этим советом, ведь падение мангала может привести к ожогу. Учтите, что и собрать такую печь сразу после использования не получиться – уж слишком горячим будет металл, да и не измазаться в саже также будет проблематично.

Барбекю – представляет собой емкость (жаровню), на дне которой располагается уголь. Форма жаровни может быть любой: круглой, овальной, квадратной. Решетка может располагаться на нескольких ярусах, что позволяет готовить различные продукты. В комплекте также обычно поставляется вертел, удобный для приготовления, например, птицы.

Основное отличие гриля от барбекю является наличие крышки, что позволяет термически обработать продукт со всех сторон, пропитать его неповторимым ароматом дыма, подкоптить. Крышка и поддон гриля оборудованы отверстиями с заслонками для того, чтобы можно было регулировать приток воздуха и, следовательно, жар. В возможности регулирования тяги и заключается основное различие между этим устройствами и мангалом, в котором данная функция попросту отсутствует. Самые продвинутые грили оборудованы ножками с колесами, откидным столиком и кучей ящичков для специй, которые хоть и не являются обязательно необходимыми, но доставляют удобство при пользовании.

 

Все права на материалы и новости охраняются в соответствии с законодательством. Если видео не показывает отключите Adblock. Искренне благодарим каждого зрителя нашего сайта за внимание к нашему творчеству, за ваши комментарии... - 5155172

Рейтинг: +1 Голосов: 1 398 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новинки каталога

Рейтинг@Mail.ru